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Vinification avec une courte macération pour extraire les tanins les plus doux et à température modérée. L’élevage se fait en cuve et la mise en bouteilles dans nos chais.
• Robe : Robe couleur rouge grenat. • Nez : Frais et très intense de fruits rouges. • Bouche : Une belle attaque en bouche sur une structure tannique sans aucun excès. Un vin souple, fruité et très élégant.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : (en kJ) / (en kcal)
Matières grasses : (en g), dont acides gras saturés : (en g)
Glucides : (en g) dont sucres : (en g)
Fibres alimentaires : (en g)
Protéines : (en g)
Sel : (en g)
Conditions d'utilisation : Température de service : 17°C.
Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10mg/l (exprimés en SO2)
Cépages : Merlot noir, Cabernet-Franc noir
Crédit photo(s) : VDB
Couleur : Rouge
Accompagnement : Types d’accords : cuisine méditerranéenne, volaille grillée ou rôtie, charcuterie.
Exemples de plats : jambon de pays, poulet fermier, pâtes à la sauce tomate, légumes grillés.
Les vignes sont situées sur les collines, entre la Garonne et la forêt des Landes, au cœur du Sud-Ouest. Les raisins proviennent d’une terre riche et vivante. Ce vin est issu d’un vignoble sain et préservé. Nos vignerons respectent la richesse naturell...