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Nos carcasses de canards gras correspondent au reste du canard une fois désossé et les pièces de viande retirées. Elles peuvent s’utiliser pour parfumer vos sauces, vos bouillons ou après cuisson au four à 160°C pendant 7 à 8 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : - kJ / - kcal
Matières grasses : - g dont acides gras saturés : - g
Glucides - g dont sucres - g
Protéines : - g
Sel : - g
Conditions d'utilisation : À conserver au réfrigérateur entre 0 et +4°C jusqu'à la date indiquée sur le produit.
À consommer cuit à cœur.