Farine de blé bio type 80 1 kg

Farine de blé bio type 80 1 kg

Horizon des Bastides - Le Sachet - 1Kg
BioBio
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Farine fine type 80, avec laquelle on peut faire des fonds de tarte , certains desserts, beignets, crêpes et pains.
Du semis de notre blé bio en novembre, en passant par les moissons dans l'été, nous trions le blé avant de le stocker dans des silos ventilés pour une bonne conservation sans ajout de produit. Puis nous écrasons le grain à la ferme, à la meule de pierre avec notre moulin Astrié avec lequel la farine ne chauffe pas. Ce qui permet de conserver tous les nutriments intacts.
Farine bio, locale, sans ajout.
Liste des ingrédients : Blé
Origine produit : France
Pays de fabrication / transformation : France
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : (en kJ) / 344(en kcal)

Matières grasses : 1,54(en g), dont acides gras saturés : 0,22(en g)

Glucides : 69(en g) dont sucres : 1,77(en g)

Fibres alimentaires : 4,1(en g)

Protéines : 12(en g)

Sel : 0,0001(en g)
Allégations nutritionnelles

Aucune allégation

Conditions d'utilisation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Allergènes : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de céréales
Crédit photo(s) : CABANES BERTRAND
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