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ASSOCIATION MANGEZ LOTOIS
CAHORS (46)
Le mot du producteur
L'association de producteurs fermiers "Mangez Lotois" ; réunit une trentaine d'agriculteurs lotois. Il sont tous engagés dans une agriculture durable et responsable (BIO ou Haute Valeur Environnementale). Travailler avec "Mangez Lotois" permet aux collectivités de favoriser l'approvisionnement en circuits courts de proximité. Sans intermédiaire, ce mode de commercialisation a un impact positif sur l'environnement en limitant les émissions de CO2 (mutualisation des tournées) en respectant la saisonnalité des produits. Ce mode d'organisation innovant est le seul présent sur le département du Lot. Il privilégie des relations équitables et transparentes entre les producteurs et acheteurs assurant une juste rémunération des producteurs et un approvisionnement de proximité aux acheteurs." - Christophe Bonnet, président de Mangez Lotois
