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Robe d’un rouge grenat. Nez de petits fruits rouges, d’épices, légèrement poivré apporté par le fer servadou. Bouche souple aux arômes légèrement épicés.
Mise en bouteille à la propriété. Le domaine familial s’étend sur 6 hectares de boulbènes et graves. Il est situé sur la commune de Dunes (82). Viticulture biologique.
Accompagnement : Se déguste aussi bien l'apéritif qu'au cours d'un repas.
Idéal en accompagnement de tapas, viandes et légumes à la plancha, plats épicés, fromage de vache.
Ce vin est issu d’un domaine agricole certifié biologique, où les vignes côtoient les vergers de pruniers destinés à la production des fameux pruneaux d’Agen.
Abrité dans les granges de Bel Casse, le troupeau de brebis permet l’entretien naturel des pr...