Il possède un nez fruits rouges et une robe vive et profonde. Sa bouche est croquante, légère et ronde,
Ses tanins sont soyeux avec une finale fraîche. Ce vin est concentré, subtil et fin.
Les 12 Vignerons Bio de Berticot ont tenu a réaliser une cuvée spéciale révélant tout le potentiel aromatique de leurs raisins. Ils ont donc récolté avec précaution leurs grains et l’équipe du chai de Berticot a procédé à une vinification minutieuse, sans ajout de sulfites, permettant l’expression des raisins issus de vignes cultivées en agriculture biologique.