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Couleur rouge pourpre sombre. Le nez s’ouvre sur des parfums de vanille et de notes grillées. Les fruits rouges s’expriment à l’agitation. La bouche, ample et dense, évolue sur une trame de tanins aimables et veloutés.
C’est au lieu-dit « Les Garçons » sur la commune d’Esclottes, qu’ont débuté les premières
vendanges manuelles de cette cuvée Sélection. Merlots et Cabernets sont issus de petites parcelles argilo-calcaire, choisies pour leur belle exposition et leurs ...