Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2011, 2012 et 2023, le Sarlanoix est élaboré à partir de macération d’écorces de noix vertes dans l’alcool ajoutées à un vin de liqueur. Cet assemblage est ensuite précieusement conservé en nos chais. Sa saveur est particulièrement aromatique et ravira les amateurs de produits authentiques.
Le Sarlanoix est une boisson légendaire du Périgord, inventée en hommage aux énoiseuses. Le soir près du feu dans le « cantou », la veillée commençait sous les coups secs du maillet. Les coques de noix éclatées libéraient les cerneaux, fruit roi du Périgord. Pour que cette image reste à jamais gravée, la Distillerie du Périgord élabore cette recette depuis 150 ans.