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Notre boudin est fabriqué à partir de viande de canard peu grasse, à laquelle nous ajoutons poireaux et oignons assaisonné de quelques épices choisies.
Liste des ingrédients : Viande de canard, légumes (poireaux, oignons, ail), sang de porc, sel, poivre, épices.
Origine produit : France
Pays de fabrication / transformation : France
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1080 (en kJ) / 261 (en kcal)
Matières grasses : 21.6 (en g), dont acides gras saturés : 11.5 (en g)
Glucides : 1.3 (en g) dont sucres : 1.29 (en g)
Fibres alimentaires : 0 (en g)
Protéines : 14.8 (en g)
Sel : 0.6 (en g)
Conditions d'utilisation : Produits à conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
Servir froid avec une moutarde à l'ancienne ou grillé accompagné de pommes.