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Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : (en kJ) / (en kcal)
Matières grasses : (en g), dont acides gras saturés : (en g)
Glucides : (en g) dont sucres : (en g)
Fibres alimentaires : (en g)
Protéines : (en g)
Sel : (en g)
Allégations nutritionnelles
Aucune allégation
Conditions d'utilisation : Le cumin en poudre s'associe avec le poulet, poisson, mouton et les boulettes de viande.
Le cumin entre dans la composition d'aromates très différents comme le curry, le chili et le curry indien (mélange d'épices traditionnelles du Nord de l'Inde).On p...
Le cumin est à ajouter modérément aux plats préparés, car en grande dose son goût est fort, sa saveur chaude, piquante et âcre.
Le cumin chauffé sur une tartines avec les fromages gouda, est délicieux.