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Miel récolté fin juin, début juillet. C’est un miel de cru avec une belle robe de couleur ambrée sombre. C’est un miel de caractère, corsé, qui présente une puissance en bouche étonnante. Sa saveur est boisée avec des notes de fruits rouges.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 307 (en kcal)
Matières grasses : 0 (en g), dont acides gras saturés : (en g)
Glucides : 76.4 (en g)
Fibres alimentaires : 0 (en g)
Protéines : 0.4 (en g)
Sel : 0 (en g)
Allégations nutritionnelles
Sans colorant
Sans conservateur
Conditions d'utilisation : A conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante.
Le miel évolue dans le temps et peut changer de consistance. Le miel cristallise naturellement sans que les qualités en soient altérées. Pour le rendre liquide, mettez-le au bain-marie.